岗位职责：
1．根据市场需求，做好产品技改工作，不断提高产品质量、改良口感口味、实现降本增收。2．不断提高业务水平，认真做好新品研发工作，及时完成公司下达的各类研发任务。3．反复调研，认真策划，力求技改、研发方案合理，生产工艺、产品质量水准达到公司要求，在确保工作质量的前提下，尽量节约费用开支。4．认真出具各项技改、新品研发的试验报告和成果报告，并积极配合提供公司有关项目申报的技术资料。5．配合主管做好各项技术标准、工艺标准、检验标准、新品标准、作业指导书等的完善、制订工作。配合做好新品投产前的培训工作，在规定时间内培训好生产员工按标准进行操作。6．做好行业及同行产品动态调研工作，做好市场分析，上报调研分析报告。
任职资格：
5年以上规模肉制品生产企业研发经验。精通肉制品生产工艺、产品调香、新品开发等。